Lenha de carvalho, uma aliada para seus churrascos
Quando se trata de grelhar, os amantes da comida sabem que o tipo de combustível utilizado pode fazer a diferença entre uma simples refeição e uma experiência culinária extraordinária. Entre…
Calçots: desfrute de uma tradição catalã com o sabor único da lenha de sarmento.
Na região da Catalunha, Espanha, existe uma tradição culinária que transcende gerações e fronteiras: os calçots. Estes delicados brotos de cebola, grelhados sobre brasas ardentes, representam muito mais do que…